기사 (282건) 리스트형 웹진형 타일형 [전문가칼럼]인재양성은 농업소득을 높이는 지름길이다 [전문가칼럼]인재양성은 농업소득을 높이는 지름길이다 인재양성은 농업소득을 높이는 지름길이다 오늘날의 우리나라 농업은 농산물 시장개방의 확대, 농가 인구의 감소와 고령화, 빈번한 기상재해 등으로 전반적인 성장이 크게 둔화하고 있다. 2000년대 중반 이후부터는 농가소득의 성장세마저 정체되면서 농촌과 도시 가구의 소득 차이가 ’15년에 64%이던 것이 ’26년에는 50%로 낮아질 전망이다.‘90년대 초 UR 협상이 타결된 이후 농산업의 경쟁력을 향상하기 위한 노력을 30년 가까이 해왔지만, 각종 지표상으로 나타나고 있는 우리 농업의 미래상은 그다지 밝지 못하다. 해가 거듭될수록 시장개방 칼럼 | 한국농업신문 | 2019-04-23 15:01 쌀 가공식품, 다양한 홍보로 소비자 접근성 높여야 쌀 가공식품, 다양한 홍보로 소비자 접근성 높여야 세계에서 최고로 비싼 쌀로 기네스북에 오른 것은 일본에서 개발된 ‘킨메마이’라는 쌀이다. 일본의 심장부인 도쿄 긴자의 ‘아코메야 도쿄(AKOMEYA TOKYO, 쌀 전문판매장)'에서 2016년에 1㎏에 12만원에 팔았는데 준비한 530세트가 완판되었다 한다. 현미의 영양을 유지하고 단맛을 높이는 품종개발과 특수정미기술, 여기에 마케팅이 합작한 결과라 생각한다.일본은 우리와 비슷한 밥상문화를 즐기며 회덮밥 등의 밥맛을 높일 수 있는 고품질 쌀 개발에 열심이다. 동시에 소비자들이 즐겨 찾을 수 있는 곳에 전문판매장을 마련하고 전 칼럼 | 이성주 한국쌀가공식품협회 전무이사 | 2019-04-11 14:24 처음처음이전이전이전1112131415끝끝