기사 (487건) 리스트형 웹진형 타일형 우리가 먹는 쌀의 무한 변신 국립식량과학원은 지난 1일부터 4일까지 서울시청 1층 전시장에서 우리 역사와 삶에서 쌀의 중요성을 생각해보고, 쌀 소비촉진을 위해 ‘우리가 먹는 쌀의 무한변신’ 전시회를 열었다. 이번 전시회는 서울과 수도권 시민들이 다양한 쌀을 직접 보고 체험하면서 쌀 소비에 도움이 될 수 있도록 마련 농식품부 | 이상미 | 2016-11-01 21:52 식량원-고성군, 쌀가공산업 활성화 ‘MOU’ 식량원-고성군, 쌀가공산업 활성화 ‘MOU’ 국립식량과학원은 지난 28일 경상남도 고성군청에서 고성군과 지역기반 쌀 가공산업 및 수출농업 활성화를 위한 공동 업무협약을 맺었다.고부가가치 기능성 특수미 관련 산업은 품종개발, 가공품 개발 및 기능성 분석 등 산업화 기반이 중요하다. 소비와 용도가 제한적인 특수미의 실용화를 위해서는 농식품부 | 이상미 | 2016-11-01 20:51 '연질미·건식제분기’ 개발…‘쌀가루’ 활성화 '연질미·건식제분기’ 개발…‘쌀가루’ 활성화 농촌진흥청은 지난 19일 ‘TOP5 융복합 프로젝트’ 출범을 통해 가공용 쌀가루 산업을 활성화시키겠다는 목표를 발표했다. 쌀 소비는 줄어드는 반면 각종 간편식과 가공식품 소비가 증가함에 따라 쌀의 구조적 재고 문제를 쌀가공식품 소비 활성화로 풀어나가겠다는 계획이다. 이를 위해 농진청은 쌀가 단체 | 이상미 | 2016-11-01 20:41 “가을에 먹는 딸기가 나왔어요” “가을에 먹는 딸기가 나왔어요” 국립식량과학원 고령지농업연구소는 고온에서도 꽃대가 잘 발생하는 여름딸기의 장점과 고품질 과실 생산에 유리한 겨울딸기의 장점을 갖는 가을딸기 품종 13-41-195호, 13-41-386호, 13-42-36호를 개발했다.이들 품종의 수확량은 10a당 약 1.5~2톤이며, 과실크기와 당도는 9월에는 10~20g, 9~10브릭스이며, 11월에는 농산 | 이상미 | 2016-11-01 20:35 [기획]“기능성 쌀, 첨단육종 슈퍼푸드화…소비확대 ‘관건’” [기획]“기능성 쌀, 첨단육종 슈퍼푸드화…소비확대 ‘관건’” 기능성 쌀은 육종을 통해 안토시아닌, 폴리페놀 등 건강 기능성 성분을 높인 특수미의 일종이다. 최근 쌀 소비는 줄어드는 가운데, 건강에 대한 대중의 관심은 높아짐에 따라 농촌진흥청은 새로운 쌀 소비시장을 창출하기 위해 지속적으로 기능성 쌀을 연구·개발해 보급하고 있다. 기능성 쌀 소비가 많 사회/일반 | 이상미 | 2016-10-25 18:39 “보리 바이러스병, 파종 전부터 관리해야” “보리 바이러스병, 파종 전부터 관리해야” 국립식량과학원은 보리재배에 큰 피해를 주는 바이러스병을 줄일 수 있는 관리 요령을 소개했다. 현재까지 발생이 확인된 바이러스병은 보리누른모자이크병, 보리모자이크병, 보리위축병 등이 있다.올해 3월 보리 주산단지인 남부지역에서 바이러스병 발생여부를 조사한 결과, 조사지역 대부분에서 보 농산 | 이상미 | 2016-10-18 19:55 산청군, ‘사료용 벼 시험재배’ 주목 받아 경남 산청군이 사료용 벼를 이용한 시험 연구사업을 적극 추진해 이목이 집중됐다.군에 따르면 올해부터 2019년까지 4년 동안 국립식량과학원·서울대학교 평창캠퍼스와 산청군 오부면 오전지역에서 ‘사료용 벼 시험재배 및 이를 활용 한우 사양시험’을 진행한다고 밝혔다. 이번 사업은 사양시험 결과 협동조합 | 이성구 | 2016-10-18 19:25 처음처음이전이전이전2122232425끝끝