(한국농업신문=최정민 기자)농촌진흥청(청장 라승용)은 돼지고기 수출을 지원하기 위해 「돼지고기 수출 규격 안내서」를 국문판과 영문판으로 최근 발간했다.그동안 돼지고기 수출업체는 외국과 우리나라의 부분육 규격 차이를 설명할 수 있는 자료가 없어 구매자(바이어)와 의사소통에 어려움이 많았다.이번 발간한 돼지고기 수출 규격 안내서는 ▲등심, 앞다리 등 돼지고기 7개 대분할 부위 ▲알등심살, 항정살 등 25개 소분할 부위 ▲9개 부산물 부위의 설명을 사진과 함께 담겨있다.대분할 부위의 분할 정형과정을 설명하고, 대분할 부위 사진에 맞춰 소

(한국농업신문=최정민 기자)서울우유협동조합(조합장 송용헌)이 일본 고베에 위치한 롯코버터주식회사(이하 QBB사)와 제품판매 유통계약을 체결했다고 밝혔다. QBB(Quality’s Best & Beautiful=맛있는 품질의 의미) 브랜드로 유명한 롯코버터주식회사는 일본 소매용 가공치즈 시장점유율 1위를 차지하고 있고, 치즈 및 가공품 제조판매 매출이 전체의 94.8%에 달할 만큼 치즈 분야에서 내로라하는 전문 기업이다.서울우유협동조합이 공급할 QBB사의 제품은 국내에서는 맛보기 어려운 디저트풍의 치즈제품 치즈디저트 3종(바닐라, 럼

(한국농업신문=이도현 기자)한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 대국민 한돈 캠페인 ‘부담은 싹! 건강은 꽉! 한돈과 함께!’의 일환으로 육가공업체 직영판매장 연계 연말 할인행사를 진행한다. 한돈자조금은 이달 22~28일까지 기간 중 전국 7개 양돈조합 직영판매장에서 행사를 진행한다. 행사 기간 내 삼겹살을 정상가의 약 40% 할인된 가격인 1kg 1만2000원(제주 1만4000원)에 구매 시, 삼겹살이나 목심 1kg를 추가 증정한다고 밝혔다. 매장 별 삼겹살 할인상품 1000kg이 선착순으로 판매될 예정이다. 부산·경남양돈농협은

(한국농업신문=이도현 기자)한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 대국민 한돈 캠페인 ‘부담은 싹! 건강은 꽉! 한돈과 함께!’의 일환으로 우리나라 대표 메신저 카카오톡과 함께 연말 할인 행사를 진행한다. 한돈자조금은 지난 19일부터 내달 2일까지 약 2주 동안 모바일 선물 플랫폼 ‘카카오톡 선물하기’ 채널을 통해 한돈 브랜드 6곳의 돼지고기를 50% 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다. 올 한해 한돈이 받은 사랑에 보답하고자 마련된 이번 행사는 담아한포크, 도드람한돈, 돈마루한돈, 치악산금돈, 태흥한돈, 포크밸리 등 6개 한돈 브랜드가

(한국농업신문=유은영 기자) 농협축산경제는 20~21일 120여개 축협 약 140명이 참석한 가운데 충북 충주 소재 농협 수안보수련원에서 '적법화 T/F팀 실무자 워크숍'을 개최했다.이번 워크숍은 무허가축사 적법화 추진 성과와 애로사항을 공유하고 지역별 우수사례를 통해 최적화된 해결방안을 도출, 적법화 달성률 제고를 위해 마련됐다.관련부처인 농식품부와 환경부에서도 담당자가 참석해 축협 실무자들의 현장 목소리를 듣고 제도적인 문제점을 해결하는 시간을 가졌다.박인희 농협경제지주 축산방역부장은 “무허가축사 적법화 T/F팀

(한국농업신문=유은영 기자) 농협(회장 김병원)은 지난 15~16일 도시조합 경제사업 책임자 및 축산물판매장 점장을 대상으로 '축산물유통 실무자 품질안전 교육'을 실시했다.이번 교육은 유행에 가장 민감한 산업 중 하나인 외식사업의 트렌드를 살펴보고 현장에서 적용할 수 있는 새로운 아이디어를 발굴하기 위해 마련됐다.농협은 10월말 현재 도시조합에서 하나로마트·축산물판매장·축산물플라자를 전국에 120곳 운영하고 있다. 외식산업 경기가 침체된데다 한우의 특성상 원가율이 높아 많은 과제를 안고 있는 실정이다.이번 교육에선 &

(한국농업신문=유은영 기자) 농협(김병원 회장)은 한국식품마이스터 고등학교 학생 60여명을 대상으로 지난 8일 현장체험학습을 실시했다.이날 마이스터 공통과 1학년생들은 축산물위생교육원 실습장에서 진행된 돼지 골발 정형시범을 통해 돼지고기 부위에 대한 궁금증을 해소했다.이영초 축산물위생교육원장은 한국식품마이스터 고등학교 학생들의 국내산축산물에 대한 관심과 애정에 고마움을 표하며 향후에도 축산관련 전문인력으로 성장하여 사회에 이바지하는 학생들이 되어달라고 당부했다.한편, 축산물위생교육원은 식육처리기능사 자격증을 취득하고자 희망하는 학생

(한국농업신문=이도현 기자)한돈자조금이 추석 이후 한돈 생산량 증가와 소비 감소로 인한 돈가 하락이 지속됨에 따라 11월~12월 두달 간 한돈 가격 안정화를 위한 소비촉진 캠페인에 집중할 계획이다. 한돈 농가 비영리단체 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 ‘부담은 싹, 건강은 꽉! 한돈과 함께!’라는 한돈 대국민 캠페인 아래 시즌 이슈와 유통채널을 활용한 할인행사를 마련한다. 특히 온·오프라인 특성에 맞는 할인 이벤트를 진행해 소비자 니즈를 충족하는 동시에 한돈 판매도 촉진시킬 것으로 예측하고 있다.우선 한돈 공식 온라인 쇼핑몰인

(한국농업신문=이도현 기자)한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 국내 농축수산의 중요성을 알리는 박람회에서 우리돼지 한돈의 우수성을 알리는 소비촉진 행사를 진행했다.한돈자조금은 지난 8~10일까지 양재동 aT센터에서 열린 제15회 대한민국향토식문화대전&남북음식문화축제, 9~11일까지 농협성남유통센터 하나로클럽 야외 행사장에서 열린 제6회 대한민국 친환경 축산 페스티벌, 9~10일까지 세종 호수공원에서 진행된 제23회 농업인의 날 부대행사에도 참가해 시식 및 홍보행사를 이어갔다. 더불어 푸짐한 선물을 제공하는 경품이벤트를 통해 한돈과

(한국농업신문=최정민 기자)계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 알닭 소비의 활성화를 위해 오는 16일 경기 평택 KT&G 인근에 위치한 폐닭 골목에서 ‘알닭 페스티벌 2018’을 개최한다고 15일 밝혔다. 알닭이란 산란 시기가 지난 닭을 일컫는 것으로 흔히 씨암탉, 폐계닭, 노계 등으로 알려져 있다. 알닭을 늙은 닭이나 병약한 닭으로 알고 기피하는 경우가 있는데, 산란계 닭이 계란 생산 능력이 떨어진 것일 뿐 일반 육계가 가진 영양소를 그대로 담고 있다. 일반 육계보다는 크기가 커 주로 백숙이나 볶음 요리에 많이 활용하며, 살이

(한국농업신문=최정민 기자)농림축산식품부(장관 이개호)는 지난 6일 충북 음성군 미호천에서 채취한 야생조류 분변에 대한 농림축산검역본부의 정밀검사 결과, 11일 저병원성 AI(H5N3형)로 최종 확진됐다고 밝혔다.농식품부는 “저병원성 AI 확진에 따라 해당 지역에 설정되었던 방역대는 해제되었으나, 겨울철새가 도래하고 야생조류에서 AI 항원이 지속 검출되고 있어 가금농가에서는 차단방역 수칙을 철저히 준수하여야 한다”고 당부했다.

(한국농업신문=최정민 기자)정부가 계란 안전관리를 위해 산란계 농가 및 시중 유통계란에 대한 지도․점검 및 검사를 지속 실시하고 있다.이번 유통계란 수거 검사 중 경상남도 양산시 소재 농가가 생산·유통한 계란에서 닭 진드기 방제용 동물용의약외품 성분인 스피노사드가 기준치를 초과해 부적합 판정됐다.‘스피노사드’는 국내․미국․일본․영국 등에서 허가된 동물용의약외품 성분으로, 해당 농가가 안전사용기준을 준수하지 않아 부적합이 발생한 것으로 추정됐다. 이에 정부는 해당 농가에 보관 중이거나 유통 중인 부적합 계란을 지자체와 합동으로 전량

(한국농업신문=최정민 기자)이영규 도드람양돈농협 조합장이 ‘2018 대한민국 봉사 대상’ 시상식에서 ‘대한민국 봉사대상’, ‘보건복지부 장관상’ 2개 부문 수상의 영예를 안았다.(사)한국유엔봉사단과사)한국국제연합봉사단이 공동 주최하는 ‘2018 대한민국 봉사 대상’은 국가와 지역사회 발전에 크게 기여한 인물을 선정해 발표한다. 이영규 조합장은 중앙자활센터와 협력해 저소득층 자활근로사업을 적극 지원한 공로를 인정 받아 수상자로 선정됐다. 도드람은 중앙자활센터와 체결한 ‘본래순대 위탁운영’ 업무 협약을 바탕으로 본래순대 점포 개설비용을

(한국농업신문=최정민 기자)농촌진흥청(청장 라승용) 한우연구소는 겨울 준비에 한창이다. 강원도 평창군 대관령면 해발 800미터에 자리 잡은 한우연구소는 겨울철 평균 기온이 영하 20도(℃)를 밑돈다. 바람이 강한 날은 체감 온도가 영하 30도(℃)까지 떨어지기도 한다. 이에 축사에서 겨울을 나는 한우 700마리를 먹이려면 옥수수 담근먹이 450여 톤과 마른 풀 500여 톤이 필요하다는 것이 한우연구소 측의 설명이다. 또 연구소는 옥수수 담근먹이는 9월에 옥수수의 줄기와 알맹이를 수확한 뒤 40일 간 저장고에서 발효해 만듭다. 마른

(한국농업신문=유은영 기자) 농협(회장 김병원)은 지난 8일 안성팜랜드 아그리움홀에서 전국 축산물플라자 관계자 등 200여명이 참석한 가운데 '2018 축산물플라자 경연대회'를 개최했다.대회 참여를 신청한 농·축협을 대상으로 지난 10월 2~23일 약 3주간에 걸쳐 외식전문컨설팅업체 소속의 미스테리 쇼퍼가 손님을 가장해 해당 농·축협을 방문, 서비스 부문과 요리 부문에 대해 예선현장 심사를 거쳐 본선에 진출한 농·축협(서비스 부문 11개, 요리 부문 10개)이 한자리에 모여 경연을 펼쳤다.이번 대회는 전국에서 지역브랜

(한국농업신문=이도현 기자)“한돈농가는 한돈산업이 국내 농축산업을 선도하는 1등 산업으로 지속해 나갈 수 있도록 결의한다.” 한돈농가들이 모여 방역을 위한 자구적인 노력을 다짐하고 하반기 돈가 안정을 위해 소비촉진 캠페인 등을 추진해 나갈 것이라고 밝혔다.한돈자조금관리위원회는 7일 대전 계룡스파텔 태극홀에서 전국의 한돈농가 100여명이 참석한 가운데 ‘2018 제1차 한돈자조금 대의원회’를 개최됐다.내년 한돈자조금 사업 2019년 예산이 올해보다 12억4200만원이 증액된 355억8164만원으로 의결됐다. 소비홍보에 74억5200만

(한국농업신문=최정민 기자)농림축산식품부(장관 이개호)는 「‘18년 AI 상시 예찰검사 추진계획」에 따라 지난달 29일 충남 아산시(곡교천)에서 채취한 야생조류 분변에 대한 농림축산검역본부 검사결과, H5형 AI 항원이 검출됐다고 밝혔다.이에 따라 농식품부는 AI 긴급행동지침(SOP)에 따라 항원이 검출된 지점을 중심으로, 반경 10km 지역을「야생조수류 예찰지역」으로 설정하고 해당지역 내 가금과 사육중인 조류에 대한 예찰·검사, 이동통제와 소독 등의 조치를 진행했다.또 철새도래지와 소하천 등 인근농가에 대한 차단방역 강화하고 해당

(한국농업신문=최정민 기자)최근 중국 여행객이 국내에 들여오려던 축산물에서 아직 백신조차 개발되지 않은 아프리카돼지열병 바이러스 유전자가 검출돼 양돈농가와 방역당국에 비상이 걸렸다.출입국자 ‘8천만명’ 시대를 맞이해 우리국민은 이러한 위협에 상시 노출돼 있다.이와 같이 출입국자 증가와 가축 전염병 발생 등 국민의 건강과 안전을 위협하는 요인이 지속적으로 증가함에 따라, 검역당국은 검색을 강화하고 탐지견과 검역관을 집중 투입하는 등 긴장의 끈을 늦추지 않고 있다. 인천국제공항의 여행객이나 보따리상에 의한 밀반입 적발건수는 2015년

(한국농업신문=최정민 기자)농촌진흥청(청장 라승용)은 이탈리안 라이그라스처럼 겨울을 나는 풀사료는 잘 눌러주고 물이 고여 있지 않도록 관리해 줄 것을 당부했다.풀사료의 뿌리가 땅 속에 제대로 잡도록 눌러주면 겨울철에 마르거나 어는 피해를 막아 생산성을 유지하는 데 도움이 된다. 눌러주기는 트랙터에 롤러(땅다지개)를 부착하는 것이 가장 좋다. 이때 트랙터를 너무 빠르게 운행하면 효과가 떨어지므로 천천히 움직이도록 해야 한다.특히 이탈리안 라이그라스는 뿌리가 땅속 깊이 내려가지 않고 흙 표면에 넓게 퍼져 자라기 때문에 반드시 눌러줘야

(한국농업신문=유은영 기자) 농협중앙회(회장 김병원)는 지난 4일 경기도 하남에 위치한 검단산 등산로 입구에서 한국양토양록농협(조합장 안현구), 한국양봉농협(조합장 김용래), 한국양계농협(조합장 김인배)과 함께 농협이 판매하는 녹용제품, 벌꿀제품, 계란을 휴일 등산객들에게 무료로 증정하고 시음 행사를 실시했다.현재 녹용 수입증가와 건강보조식품의 난립으로 소비가 위축되어 사슴사육 농가의 어려움이 점차 가중되는 상태다. 벌꿀은 올해 개회기 이상기온으로 아카시아 벌꿀 작황이 예년에 비해 절반으로 줄어들어 그 어느 때보다 양봉농가의 소득이