기사 (165건) 리스트형 웹진형 타일형 HACCP인증원, 소규모업체 중요관리점 무료 검증지원 확대 HACCP인증원, 소규모업체 중요관리점 무료 검증지원 확대 (한국농업신문=김흥중 기자) 코로나19로 어려움을 겪고 있는 소규모 영세업체를 대상으로 중요관리점(CCP) 무료검증 사업이 확대 시행될 전망이다.한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 HACCP 의무적용 4단계를 준비하는 소규모업체의 인증을 돕고자 120개 업체 960건의 미생물 검사를 무상 지원하고 있다. 그러나 지난 2월부터 예상하지 못한 코로나19 감염병의 확산으로 소규모 영세 식품업소의 경제적 어려움이 가중되자 ‘따뜻한 HACCP’ 실천의 일환으로 이번 사업을 확대해 추진하기로 했다.특히, 이 사업은 지 식품 | 김흥중 기자 | 2020-08-13 10:14 농식품 ISO 국제표준 동향정보, 온라인서 한눈에 농식품 ISO 국제표준 동향정보, 온라인서 한눈에 (한국농업신문=김흥중 기자) 농식품 분야 ISO 국제표준 제·개정 진행사항을 실시간으로 확인할 수 있는 온라인서비스가 시행된다.한국식품연구원(원장 박동준)이 구축한 이번 온라인서비스에서는 ▲농식품 분야 ISO 국제표준 최근 제·개정 동향 ▲국제표준 제·개정 표준화 활동 대응의견 ▲국내·외 식품 이슈사항 및 국제 식품안전인증제도 등을 쉽게 확인할 수 있다.관련 업계는 해당 서비스를 통해 농식품 분야 ISO 국제표준 전문가 그룹의 대응 현황을 실시간 모니터링할 수 있으며, 국제표준에 대한 의견을 개진할 수 있어 쌍방향 소통이 가능하다. 식품 | 김흥중 기자 | 2020-08-13 10:10 정식품 '진한 콩국물 2종’ 요리 레시피 공모 정식품 '진한 콩국물 2종’ 요리 레시피 공모 (한국농업신문=유은영 기자) 오리지널 두유 베지밀 및 식물성 건강음료를 생산∙판매하는 ㈜정식품(대표 이순구)은 유명 요리 레시피 앱 '만개의 레시피'와 협업해 콩국물 제품을 활용한 온라인 요리 레시피 공모전을 실시한다고 10일 밝혔다.이번 공모전은 정식품의 인기 제품인 '진한 콩국물' 2종을 이용한 식사류와 디저트류 레시피 공모전이다. 오는 10일부터 23일까지 약 2주간 만개의 레시피 앱을 통해 신청할 수 있으며 참가 신청자 중 총 80명을 선정해 진행한다. 공모전 참가자에게는 요리 레시피 개발을 위한 식품 | 유은영 기자 | 2020-08-10 14:41 HACCP인증원, 사회적 가치기업 홍보 앞장 HACCP인증원, 사회적 가치기업 홍보 앞장 (한국농업신문=김흥중 기자) 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 사회적 가치기업의 제품 홍보와 판로개척 지원을 위해 새로운 온라인 홍보·판촉 창구를 개설했다고 지난 5일 밝혔다.HACCP인증원은 그동안 대국민 HACCP 정보 제공 포털 사이트인 FRESH사이트를 통해 HACCP준비업체에 스마트기준서, 기록관리, 가상심사 등 인증준비와 관련된 정보뿐만 아니라 인증과 기술지원, 교육신청, 조사평가, 자체평가 등 다양한 정보를 제공해왔다.특히, 사이트 내 ‘안전먹거리정보’ 메뉴는 HACCP인증업체가 생산·판매하는 식품 | 김흥중 기자 | 2020-08-05 11:46 체리부로, ‘든든한 갈비삼계탕’ 출시 체리부로, ‘든든한 갈비삼계탕’ 출시 (한국농업신문=유은영 기자) 닭고기 전문기업 체리부로(회장 김인식)가 육가공 전문 계열사인 체리푸드에서 생산한 신제품 ‘든든한 갈비삼계탕‘을 출시했다.‘든든한 갈비삼계탕’은 100% 국내산 신선 냉장 닭한마리와 두툼한 갈비대를 넣은 특별한 보양 간편식이다. 이번 신제품은 갓 끓여낸 듯 쫄깃한 닭고기 육질과 부드러운 갈비를 동시에 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 수삼과 대추, 황기, 밤 등 국내산 부재료와 국내산 닭발과 닭뼈를 오랜 시간 끓여 진한 육수가 특징이다.푸짐한 양을 자랑하는 든든한 갈비삼계탕은 실온 보관이 가능하고 휴대가 간편해 식품 | 유은영 기자 | 2020-08-03 17:36 처음처음이전이전123456789끝끝