농정원, ‘미(米)라클프로젝트’ 수상 레시피 상품 GS25 본격 출시
농정원, ‘미(米)라클프로젝트’ 수상 레시피 상품 GS25 본격 출시
  • 유은영 기자 you@newsfarm.co.kr
  • 승인 2018.10.12 09:05
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

2위 미라클 새우볶음밥부터 순차 판매
GS편의점에 출시된 미(米)라클 칠리&크림 새우도시락.
GS편의점에 출시된 미(米)라클 칠리&크림 새우도시락.

(한국농업신문=유은영 기자) 미(米)라클한 쌀 간편식, 편의점에서 만난다.

농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수)은 ‘미(米)라클프로젝트’를 통해 개발된 쌀 간편식 3종을 본격 출시했다. 이 상품은 11일부터 제주 지역을 제외한 전국 GS25편의점에서 순차적으로 판매된다.

가장 먼저 출시된 상품은 미(米)라클프로젝트 2위 수상작으로 백종훈, 송채영 부부의 ‘크림하새우’ 레시피다. ‘크림하새우’는 새우볶음밥과 크림소스, 스크램블로 느낄 수 있는 감칠맛이 일품이라고 평가받았으며 맛과 상품성 모두 인정받은 제품이다. ‘미(米)라클 칠리&크림 새우볶음밥(미라클 새우볶음밥)’이란 제품명으로 전국 GS25 편의점에서 만나볼 수 있다.

1, 3위 수상작 레시피도 GS25 편의점을 통해 연이어 선보일 예정이다.

1위 수상작은 김태헌씨의 미소가지된장덮밥으로 가지를 활용해 맛과 식감을 살린 점이 높은 평가를 받았으며 ‘소불고기가지덮밥 도시락’이라는 이름으로 출시된다.

3위 수상작는 ‘쉣킷! 쌀라드’이며 다이어트 트렌드에 맞춰 쌀을 활용한 곡물 샐러드 형태의 식품으로 최문경씨와 이한율씨의 아이디어이다.

올해 4회를 맞이하는 미(米)라클프로젝트는 ‘쌀이 만드는 놀라운 기적과 반전’을 모토로 진행됐다. 1인 가구와 간편식 시장의 증가 등 사회적 트렌드를 반영해 ‘쌀 간편식’을 주제로 프로젝트 초기부터 실제 상품 출시를 염두에 두고 기획됐다.

지난 6월부터 대국민을 대상으로 레시피 아이디어를 공모받아 서류, 예선, 본선 심사 등 치열한 레시피 선정 과정을 거쳐 왔다. 그동안의 프로젝트 진행과정과 최종 결선 경연은 추석연휴 기간 동안 JTBC 특집 방송 ‘미(米)라클프로젝트 픽미픽미’를 통해 공개되기도 했다.
 
이인아 농정원 소비문화실장은 "젊은층들이 가장 가깝고 친숙하게 느끼는 편의점에서 쌀 간편식을 소비자들에게 선보일 수 있게 됐다"며 "젊은이들이 쌀에 보다 친근하게 다가가는 계기가 될 것"이라고 말했다.



댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • (31041) 충청남도 천안시 서북구 성거읍 정자1길 180 한국농기계글로벌센터 B동 2층
  • 대표전화 : 041-552-1145
  • 팩스 : 02-6455-1147
  • 청소년보호책임자 : 김진삼(김난영)
  • 등록번호 : 충남 아 00258
  • 등록일 : 2012-10-29
  • 발행일 : 2012-10-29
  • (사)한국쌀전업농중앙연합회장·한국농업신문 회장 발행인 : 김광섭
  • 한국농업신문 대표이사 편집인 : 김진삼
  • 한국농업신문 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2018 한국농업신문. All rights reserved. mail to newsfarm@newsfarm.co.kr
ND소프트