(한국농업신문= 연승우 기자) 서울시 친환경급식과가 주최하는 ’2023 서울시 식생활교육 강사 양성과정 (제 12기)‘이 오는 5월 17일부터 서울시청 본관 시민청 지하 2층 워크숍룸 등에서 진행된다.

우리 아이들이 건강하고 안전한 먹거리를 선택하고 즐겁게 먹을 수 있도록 가정과 학교에서 더 폭넓은 친환경 식생활교육을 실시하고자 “친환경급식과 바른 먹거리의 리더”를 양성하는 이 프로그램이다.

5월 17일 오리엔테이션을 시작으로 총 4개 분야 15개 강의로 구성된다. 4개 분야는 ▲건강을 위한 식생활 지역사회를 위한 식생활 ▲지구환경을 위한 식생활 ▲식생활교육 이론과 실습으로 이뤄진다. 2013년부터 시작하여 올해로 12기를 맞이하며, 2022년에 이어 2023년에는 식생활교육서울네트워크(대표 김근희)가 주관해 진행한다.

6월 14일까지 매주 수요일에 서울시청 본관 시민청 지하 2층 워크숍룸에서 13강 26시간의 강의와 종합시험을 진행한다. 6월 19일부터 6월 23일 중 3일 간 ’식생활교육 시연 및 개인별 컨설팅‘이 진행되며, 6월 28일에 친환경 생산지 체험을 진행할 계획이나 날짜는 추후 확정된다.

참가대상은 서울시 유치원, 초중고 학부모 우선 40명이다. 식품, 영양, 조리 관련 면허증 또는 자격증 취득자, 타 식생활지도자과정 이수자, 유관분야 강의경험자를 우선 선정하며, 수업료는 서울시가 전액 지원한다. 참가신청 접수기간은 5월 3일까지이며, 구글신청서 제출 후, 참가신청서를 작성해 이메일로 제출하면 신청 완료된다. 

이 과정을 모두 마치면 서울시장 명의 수료증이 수여되며, 서울시 식생활교육 강사단 12기로서 심화교육·훈련 우수 참여자는 ‘찾아가는 식생활교육 강사’로 활동할 기회가 주어진다.