(한국농업신문=김은진 기자)충주시농업기술센터(소장 어윤종)와 수안보농협이 지난 12일 지역농산물의 가치를 높이고 농산물 생산과 소비의 효율성을 높이고자 수안보농협 잡곡가공공장 분질미 가공시설을 준공했다고 밝혔다.

농기센터에 따르면 이 시설은 쌀가루 제분시설을 고도화해 다양한 쌀가루 프리믹스 제품을 생산할 수 있는 토대를 구축하고 쌀가루 제분, 저장, 가공 공정의 표준화 시스템을 구축하고자 마련됐다.

농기센터와 수안보농협은 잡곡가공공장 분질미 가공시설을 활용해 지역농산물의 생산과 가공, 그리고 소비까지의 전 과정을 체계적으로 관리한다는 예정이다.

시 관계자는 “수안보농협과 지속적 협력을 통해 고품질 농산물을 소비자에게 제공할 예정”이라고 말했다.